wysoka jakość wina Casato di Melzi #Otwock

2012 Salice Salentino Riserva, Casato di Melzi

Podobnie jak wiele znanych domów winnych w północnych Włoszech, rodzina Biscardo rozszerzyła swoją działalność na południe kraju. Pod marką Casato di Melzi oferowane są typowe odmiany Apulii, jak zawsze w Biscardo / Mabis o bardzo wysokim standardzie produkcji wina.

Najbardziej znanym winem DOC z Apulii jest Salice Salentino. Rodzina Biscardo produkuje swoje Casato di Melzi z tradycyjnych winorośli Negroamaro i Malvasia Nera i wprowadza je na rynek po 36 miesiącach przechowywania jako Riserva.

Tutaj można znaleźć wszystkie cechy soczystych miękkich czerwonych win z Apulii, wino ma ciepło i bogactwo, zgodnie z oczekiwaniami i docenione przez południowe rośliny, unikając przesadnej surowości. Pikantne aromaty można tu znaleźć, a także czereśnie, jeżyny, skórę i delikatną nutę wanilii.

Spróbuj tego cudownie dojrzałego wina z makaronem, potrawami kuchni śródziemnomorskiej i dojrzałym serem.

Optymalne picie: teraz do 2021
Dane analityczne: 13,5% Alc. Vol.; 6,4 g / L cukru resztkowego; 6,1 g / L kwasu
starzenie: 24 miesiące w beczce, 12 miesięcy w zbiorniku
winogrona: Negroamaro i Malvasia Nera
opinii:
zamknięcie: korek naturalny
typ: wytrawne czerwone wino

ciekawostki

Trzecie miejsce wśród win z tego regionu pod względem liczby wygranych nagród: To wino zdobyło nagrodę Mundus Vini Gold za rocznik 2012 i rocznik 2010.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *