Primitivo Di Manduria DOC Riserva

Złożony, intensywny aromat z nutami dojrzałych czerwonych owoców, śliwek i jeżyn. Na podniebieniu wino rozwija się ciepło i miękko z aksamitną pełnią i z minimalną resztkową słodkością w wykończeniu

smak Medium sucha
winiarnia Carlo Scala
winorośl Primitivo
nazwa pochodzenia Primitivo di Manduria DOC Riserva
rozbudowa winogrona są zbierane ręcznie. Po tradycyjnej fermentacji maceracja następuje po skórkach. Wino dojrzewa w dębowych beczkach przez co najmniej 12 miesięcy
Charakterystyka Wino pełne, miękkie i bogate w garbniki, z nutami kakao, kawy i przypraw
rekomendacja idealny do pikantnych makaronów, czerwonego mięsa i dojrzałego sera
temperatura serwowania 16-18 ° C
Dane analityczne Całkowita kwasowość: 5,8 g / l – całkowity cukier resztkowy: 13 g / l – alkohol: 15% objętości